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冬季保健知多少 為你介紹冬季健康小常識大全

  冬季是一個寒冷的季節,南方的冬季不是那么太冷,如果你生活在北方的話會真正體驗到什么叫做冬季的寒冷,冬季健康保健很重要。跟小編來看看冬季健康小常識大全吧!

  冬季保健4秘招

  1、保持持室內空氣流通

  在冬季,人們習慣把房子的門窗關得緊緊的,如此會造成室內二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產物,消化道排除的不良氣體等,將使室內空氣受到嚴重污染。 人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節,茵此一定要保持室內空氣流通、新鮮。

  2、調節飲食

  冬季膳食的營養特點應該是:攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。營養素的比例,以蛋白質、脂肪和碳水化合物,分別占15~23%、25~35%、 60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分,應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆,以滿足優質蛋白 質的需求,適當增加油脂,其中植物油最好達到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶類得攝取量也需充足。

  3、斂陰護陽

  冬季,由于自然界陰盛陽衰,寒氣襲人,極易損傷人體的陽氣,所以冬季養生應從斂陰護陽出發。首先要盡量早睡晚起。冬季早睡晚起,保持較長的休息時間,可使意 志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾,這是冬季保健首先要注意的。其次,要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽,風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖,避免陽氣受到傷害。接著要避寒就暖。冬天氣候較冷,人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩,減少外出次數。如要 外出,就要穿上保暖的衣服和鞋襪。另外要特別注意的是:冬天洗澡,稍有不慎就會引起傷風感冒,并誘發呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數,及洗澡過程的保暖 動作,幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。

  4、適度進補

  在一般民眾的觀念里,寒冷的冬天是進補的好時節,中醫對人體的調節滋補十分講究,根據天人相應,時臟對應的理論,冬季屬腎,腎主臟精而為生命之元,故冬月為四季進補的最佳 季節。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟,冬季宜調理腎臟,腎是生命之元,茵此冬季進補重要的是滋補腎臟,腎強壯人體亦強壯。

  根據中 醫“虛則補之,寒者溫之”的原則,在冬季膳食原皂應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調哩,以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”,應選用富含蛋白 質、維生素和易于消化的食物??蛇x食:糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質虛弱的老年人,冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆漿等,可增強體質

  現代醫學認為,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發,為來年的身體健康打基礎。

  在此要特別提出的是,冬令進補最好能夠享醫師諮詢,以免誤用不適當的藥才,反而造成身體的不適。例如:腸胃有問題的人,一定要小心選擇適當的藥膳,否則過于滋膩辛辣的補藥,容易造成腸胃的損傷。最好可以請中醫師調配適合個人腸胃的藥方,燉煮不同口味的藥膳,如此不僅可以達到冬令進補的目的,還有健脾顧胃之功。

  小編再來推介冬季適宜飲食小菜譜:

  1、土豆燒牛肉:將土豆、胡蘿卜洗凈去皮待用。切成滾刀塊待用。把土豆用水拔一下。牛腩用冷水沖洗干凈,切成方塊。鍋內加入足量的冷水,大火燒沸后將牛腩放入鍋中焯一下水撈出。。砂鍋中加入清水,將牛肉塊放入,加入八角、醬油、料酒、香葉、桂皮、醬油、大蔥段和老姜片,大火燒沸后轉小火燉1小時。 將土豆和胡蘿卜放入砂鍋中,放入鹽,小火繼續燉20分鐘即可。

  2、冬瓜燉排骨:將排骨剁塊洗凈焯去血水,冬瓜去皮洗凈切方塊,香菇洗凈,炒鍋倒油爆香蔥姜大料,放入排骨翻炒片刻。加入適量的料酒和清水,大火燒開轉小火燉1小時。再倒入香菇和冬瓜燉30分鐘,最后加少許鹽、少許雞精調味即可。

  3、清蒸魚:鯽魚去鱗、去內臟,刮干凈肚子里面的膜,在魚身上切一字刀。將魚身上抹上鹽、料酒、胡椒粉腌幾分鐘。放入盤中,倒入蒸魚豉油,放上姜絲、蔥絲、紅辣椒絲。大火蒸10分鐘。鍋中放入適量油燒熱,澆在魚身上即可。

  4、紅燒羊肉:將羊肉洗干凈剁塊。焯去血水備用。 鍋內放入適量冰糖慢慢加熱至溶化,放入羊肉塊翻炒。加入料酒、生抽、老抽,將羊肉翻炒上色。倒進電壓力鍋,放入蔥段、姜片、胡椒粉。加壓20分鐘后,加入適量鹽調味,撒上蔥花即可。

  5、山藥烏雞湯: 將烏雞洗凈切塊焯水備用,山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蔥切段,姜切片; 鍋內加水,放入烏雞塊,蔥、姜、料酒; 大火燒開改小火燉50分鐘;加入胡蘿卜和山藥, 放入枸杞、胡椒粉少和鹽少許調味,再燉10分鐘即可。